Neşenin,sağlığın, huzurun, bolluk ve bereketin eksik olmayacağı, tatlı süprizler ile yaşanacak, sevdikleriniz ile birlikte nice nice senelere!

MUTLU YILLAAARRR :))

Yorumlar (2) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

6/8/2009 - Ailemiz genişliyor ;)

Kategori Gunluk

Çok uzun bir zaman sonra herkeze merhaba :)
İş güç derken bloguma zaman ayıramaz oldum.
Bu sene kendimce küçük bir fidanlık açtım,küçük de olsa bir işyeri kurmak epey zormuş.
Hazır fidanlığımız varken,fırsat bu fırsat dedim ve Silivri barınağından iki tane minik kuçu kuçu sahiplenmeye gittim.
Barınak veya rehibilitasyon merkezi..adı her neyse...temiz görünümlü bir hapisane,
annesiz yavruları buz gibi zemine ıslak ıslak bırakmışlar,hala süt emen küçücük yavrular...6-7 kardeştiler,1 tanesi ölmüş yanlarında duruyordu,görevliyi çağırdım,köpek alıcağımı söyledim,yavruyu alırken bakabilecekmisiniz dedi???Siz çok iyi bakıyorsunuz belli dedim,ölen kardeşini bile almamışınız yanlarından...aaa onu almamışlar mı?? 7 tane yavrudan birini seçmek çok zor oldu.Hepsini kucaklayıp götürmek istedim...o kadar kötü bir durumdaydılar ki...beyaz olan titreye titreye yanıma geldi,zor yürüyordu,gözleri de yeni açılmış belli,minicikti...bu sıcak havada bile ıslaktılar,beyaz olanı aldım...Onu almadan önce şöyle bir tüm barınağı turlamıştım...İnsan orda çıldıracak gibi oluyor,masum bakan minicik bebekler,hepsi kapıya üşüşüyorlar...sanki beni al beni al diyorlar :(
en çok beni Lilinin bakışı etkiledi,kapıya yavaşça yaklaşıp sadece baktı,heryerinde uyuzdan dolayı tüylerinde dökülmeler olmuş,karnı tombik ama bacaklar incecikti.Kapısını açtım,görevli de başımda,adam tiksiniyor eline alamıyor,eldiven getireyim diyor,bi hastalık var bunda,böcek falan var diyor...sinir oldum...aldım kızımı elime,bir kutu rica ettim ve iki yumurcağı alıp doğru veterinerime gittik.

Önce güzelce yıkandılar,gerekli bakımları yapıldı ama daha o gün veterinerim onlara çok bağlanmamamı,özellikle beyaz yavrunun durumunun iyi olmadığını söyledi.
Ufaklık bibereonla ve başlangıç bebe mamasıyla beslenicekti.
Öyle de yaptım,ona bebek gibi baktım ama günden güne daha kötü oluyordu.İlk önce kanlı ishal yapmaya ve kusmaya başladı,ilk günkü iştahı da kalmadı.Son günlerde düzenli serum verildi,ne ölüyordu ne yaşıyoru...veterinerim bile direncine hayran kaldı,bir ihtimal yaşar belki dedi ama malesef onu pazar günü sabahı uyuduğu şekilde donmuş olarak buldum...o artık melek olmuştu...rahat uyu küçüğüm...buna neden olanlar utansın...sözkonusu hayvan olunca bu kadar duyarlıyız işte?Annesini yakalayamamışmışlar!!!o zaman onları neden barınağa getiriyorsunuz?___yanıt yok!

Şimdi Lili,kara kızım yanlız ama bu gün yarın yine barınağı ziyaret edip ona bir kardeş alıcam.
Lilinin durumu gittikçe düzeliyor,tüyleri çıkmaya başladı.İnanırmısınız belki on kişi köpek alıcağını bilseydim bende kangal vardı...yok golden yavrusu vardı...yok kurt köpeği vardı dedi...benim derdim cins bir köpek almak değil,barınaktan iki can kurtarmaktı...ve lütfen eğer siz de bir köpek almayı düşünüyorsanız önce barınakları ziyaret edin,ordaki köpeklerin cins köpeklerden hiç ama hiç bir farkı yok.Aslında beyaz bebişin resmini koymak gelmedi içimden nedense...ama görün istedim orda ne güzellikler var,çok küçük olduğu için ben onu yaşatamadım ama almasıydım orda daha kötü şartlarda yaşıyordu.
Lilinin keyfi yerinde,şimdiden fidanlığımızın,müşterilerimizin maskotu oldu :) ilk günlerdeki çekingenliği gitti,yerine neşeli,oyuncu bir yumurcak oldu.
Ailemiz genişledi :) artık blogumda bol bol Liliyi de görüceksiniz.
Sevgiyle kalın...

Yorumlar (5) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

6/2/2009 - Mimlendim ;)

Canım arkadaşım Dilek beni mimlemiş...eğlenceli bir mim olmuş :)

yakininizda bulunan ilk kitabi elinize alin
161. sayfayi acin
5. cümleyi bulun
blog sayfaniza yazin
en güzel cümle veya en güzel kitabi secmeyin! sadece en yakininizda bulunan ilk kitabi alin

Kitaplarım hepsi aynı uzaklıktaydı,ilk gözüme çarpanı aldım...Olasılıksız...Adam Fawer in kitabı.
5.cümle " 'Haydi gel!' dedi Caine'in omuzuna kolunu atarak"
Hevesle alıp...sonra da sıkılıp bir kenara biraktığım kitaplardan oldu "Olasılıksız".
kim bilir belki bir ara daha boş bir kafayala tekrar okumaya başlar ve bitiririm.Şimdilik Binbir gece masallarını okuyorum ama o da akıcı gitmiyor...sanırım şu sıra bende bir sorun var...kitapların bir türlü sonu gelmiyor.
Mimleme için teşekkür ederim Dilekçim ;)

Yorumlar (1) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

30/12/2008 - 2009 da Mutluluklar Dilerim :)

Kategori Kutlamalar

Yepyeni bir sayfa açıyoruz hayatımıza yeni umutlarla...
2009 Yılının hepimiz için hayırlı olmasını;
en başta sağlık,mutluluk,başarı ve huzur getirmesini
içtenlikle diliyorum.
MUTLU YILLAR :)

Yorumlar (6) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

28/12/2008 - Yalancı Su Böreği

Kategori Borekler

İlk kez denediğim bu börek tarifini misafirlerimin beğenisinden sonra sizlere sunuyorum :)
Deneme amaçlı küçük bir tepside yaptığıma pişman oldum,yarım saat içinde tamamen tüketildi :) Yemekteyiz yarışmasını biz de hayatımıza dahil ettik,yarışmadaki eleştiriler hepimizin diline dolandı...o tuzlu,bu kuru...onu yemem...bunu yemem...programa hem sinir olup hem izleyenlerdenim :)) misafirlerimden 10 üzerinden 10 aldım ona göre :P

Yalancı Su Böreği

Ben kullandığım malzeme miktarlarını yazıyorum,siz ona göre arttırabilirsiniz.

Malzemeler(25cm çaplı borcam kullandım):
* 3 Adet yufka
* 1 Adet yumurta
* 1,5 Su bardağı süt
* 0,5 Su bardağı sıvı yağ
* 1 Çay kaşığı silme tuz
* 1 Çay kaşığı kabartma tozu

İçi İçin:
*Yarım demet maydanoz
*Yağlı peynir(miktarı size bağlı)
*Üstüne çörekotu

Hazırlanışı:
Yukarıda da belirttiğim gibi ben küçük bir borcam kullandım.Borcamı yağlayıp yufkadan bir parça koparıp serin(yufkanın üçte biri).Yumurtayı çırpıp,içine sütü,yağı,tuzu,kabartma tozunu katıp karıştırın.Kaşık yardımıyla borcama serdiğiniz yufkayı ıslatın.Sonra bir kat daha yufka koyun yine karışımla ıslatın.Bir buçuk yufkayı serene kadar aynı işlemi yapın.
Önemli bir not,her katta elinizle yufkayı bastırarak düzleştirin,böylece karışım yufkaya daha güzel nüfus ediyor.Bir buçuk yufkayı serdikten sonra üstüne 3-4 dilim ince tereyağ koyup maydanoz ve peynirle hazırladığınız harcı yaydırarak serin.

Harcı da koyduktan sonra tekrar geri kalan yufkaları aynı şekilde tepsiye dizin.
Böreğin üst yufkasanı kapatmadan 3-4 dilim tereyağ daha koyun ve sonra böreğin son yufkasını serin.Kalan sütlü karışımın tamamını üstüne yaydırarak ekleyin,böreği kesip üstünü çörekotuyla süsleyin.15-20 dakika böreğin dinlendirin.

200 Derecede ısıttığınız fırında dereceyi 180e düşürüp pişirin.Sebebi ıslak malzeme olduğu için içi çiğ kalabilir.
Mümkünse tepsiyi fırının orta bölmesinden bir alta koyun.Üstü çabuk kızarabilir,taban çiğ kalabilir.Ben son 10 dakika dereceyi 150ye düşürdüm.
Afiyet olsun ;)