Sihirli Bahce - Blogcu

Hakkımda

Menü

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşivler

KATEGORİLER

YEMEK TARİFLERİ
*Çorbalar
*Hamur İşleri
*Börekler
*Salatalar
*Tatlılar
*Pratik Yemekler

MASA DEKORU
*Peçete Katlama Teknikleri

HOBİ BÖLÜMÜ
*Kurdela Nakışı Dergileri
*Boncuk İşleme Dergileri
*Fimo Hamuru Dersleri

SAĞLIK
*Doğadan Sağlık
*Erkan Topuz

SEVİMLİ DOSTLAR
*Hayvanlar Alemi

GÜNLÜK
*Günlük

PEYZAJ
*Tek Yıllık Çiçekler

İLETİŞİM
sihirlibahce@gmail.com

Müzik(Kapatmak için esc )

......

6/2/2009 - Mimlendim ;)

Canım arkadaşım Dilek beni mimlemiş...eğlenceli bir mim olmuş :)

yakininizda bulunan ilk kitabi elinize alin
161. sayfayi acin
5. cümleyi bulun
blog sayfaniza yazin
en güzel cümle veya en güzel kitabi secmeyin! sadece en yakininizda bulunan ilk kitabi alin

Kitaplarım hepsi aynı uzaklıktaydı,ilk gözüme çarpanı aldım...Olasılıksız...Adam Fawer in kitabı.
5.cümle " 'Haydi gel!' dedi Caine'in omuzuna kolunu atarak"
Hevesle alıp...sonra da sıkılıp bir kenara biraktığım kitaplardan oldu "Olasılıksız".
kim bilir belki bir ara daha boş bir kafayala tekrar okumaya başlar ve bitiririm.Şimdilik Binbir gece masallarını okuyorum ama o da akıcı gitmiyor...sanırım şu sıra bende bir sorun var...kitapların bir türlü sonu gelmiyor.
Mimleme için teşekkür ederim Dilekçim ;)

Yorumlar (1) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

30/12/2008 - 2009 da Mutluluklar Dilerim :)

Kategori Kutlamalar

Yepyeni bir sayfa açıyoruz hayatımıza yeni umutlarla...
2009 Yılının hepimiz için hayırlı olmasını;
en başta sağlık,mutluluk,başarı ve huzur getirmesini
içtenlikle diliyorum.
MUTLU YILLAR :)

Yorumlar (6) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

28/12/2008 - Yalancı Su Böreği

Kategori Borekler

İlk kez denediğim bu börek tarifini misafirlerimin beğenisinden sonra sizlere sunuyorum :)
Deneme amaçlı küçük bir tepside yaptığıma pişman oldum,yarım saat içinde tamamen tüketildi :) Yemekteyiz yarışmasını biz de hayatımıza dahil ettik,yarışmadaki eleştiriler hepimizin diline dolandı...o tuzlu,bu kuru...onu yemem...bunu yemem...programa hem sinir olup hem izleyenlerdenim :)) misafirlerimden 10 üzerinden 10 aldım ona göre :P

Yalancı Su Böreği

Ben kullandığım malzeme miktarlarını yazıyorum,siz ona göre arttırabilirsiniz.

Malzemeler(25cm çaplı borcam kullandım):
* 3 Adet yufka
* 1 Adet yumurta
* 1,5 Su bardağı süt
* 0,5 Su bardağı sıvı yağ
* 1 Çay kaşığı silme tuz
* 1 Çay kaşığı kabartma tozu

İçi İçin:
*Yarım demet maydanoz
*Yağlı peynir(miktarı size bağlı)
*Üstüne çörekotu

Hazırlanışı:
Yukarıda da belirttiğim gibi ben küçük bir borcam kullandım.Borcamı yağlayıp yufkadan bir parça koparıp serin(yufkanın üçte biri).Yumurtayı çırpıp,içine sütü,yağı,tuzu,kabartma tozunu katıp karıştırın.Kaşık yardımıyla borcama serdiğiniz yufkayı ıslatın.Sonra bir kat daha yufka koyun yine karışımla ıslatın.Bir buçuk yufkayı serene kadar aynı işlemi yapın.
Önemli bir not,her katta elinizle yufkayı bastırarak düzleştirin,böylece karışım yufkaya daha güzel nüfus ediyor.Bir buçuk yufkayı serdikten sonra üstüne 3-4 dilim ince tereyağ koyup maydanoz ve peynirle hazırladığınız harcı yaydırarak serin.

Harcı da koyduktan sonra tekrar geri kalan yufkaları aynı şekilde tepsiye dizin.
Böreğin üst yufkasanı kapatmadan 3-4 dilim tereyağ daha koyun ve sonra böreğin son yufkasını serin.Kalan sütlü karışımın tamamını üstüne yaydırarak ekleyin,böreği kesip üstünü çörekotuyla süsleyin.15-20 dakika böreğin dinlendirin.

200 Derecede ısıttığınız fırında dereceyi 180e düşürüp pişirin.Sebebi ıslak malzeme olduğu için içi çiğ kalabilir.
Mümkünse tepsiyi fırının orta bölmesinden bir alta koyun.Üstü çabuk kızarabilir,taban çiğ kalabilir.Ben son 10 dakika dereceyi 150ye düşürdüm.
Afiyet olsun ;)

Yorumlar (7) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı

25/12/2008 - Yılbaşı Sofraları İçin Salata ve Meze Sunumları - Süslemeleri

Kategori Yemek dekorasyonu

Yılbaşı sofralarında olmazsa olmaz salata ve mezeler çeşit olarak en fazla yaptığım yemeklerdir.
Tabi lezzeti kadar salataların sunumu da yılbaşında çok özel olmalıdır.Ben birkaç değişik sunum buldum,sizlerle de paylaşmak istedim...Belki siz de yılbaşında değişiklik yapmak istersiniz diye :)
Resimleri bir rus yemek sitesinden buldum,tariflerini alamadım...çünkü anlamadığım bir dil :) ama görüntüler yeterince fikir veriyor insana..

Saat fikrini geçen defa yaptığım kurabiyelerde kullanmıştım,salatada saat havuçlarla rakkamları,mayonez veya yoğurtla yazıları,akrep yelkovanı da biberle yapmışlar.

Yukarıdaki salataya bayıldım,maydanoz dalları ve fransız üzümü kullanmışlar,benim fransız üzümü bulmam çok zor bu nedenle yerine nar taneleri kullanıcam.

Bu dereotlu çam ağacını da mutlaka salatamın bir köşesinde değerlendiricem :) çok büyük olmasına gerek yok,minyatür bir ağaç işimizi görür ;)

Bu noel baba da çok şirin,kırmızı biber,yumurta ve maydanozla bu güzel görüntüyü elde etmişler.

Bunun salatayla alakası nedir :) derseniz...Büyük bir yılbaşı ağacı süslemekten üşenenler için bir fikir...en azından yeni yıl havasını veren çok şirin ve kolay yapılan bir ağaç.
Kartondan bir huni yapın,etrafına istediğiniz bir renkte simli iplesarıp birkaçtane cici yada süs koyun...bukadar basit ;)
Ayy yılbaşı yaklaştıkça seviniyorum :)) her nekadar ülkemizde herkez tarafından aynı heyecanla karşılanmasa da ben yepyeni bir yıla başlamanın hazırlığı ve mutluluğunu duyuyorum.
Yılbaşına özel hazırlananlara bulduğum kaynakları son güne kadar paylaşmaya devam edicem.
Bu arada 3 boyutlu kartpostal şablonları da bulmuştum ama onun meraklısı varmıdır bilmiyorum...ne de olsa e-posta girdi hayatımıza :) bir de hediye paketi yapma tiyoları,fikirleri olan bir site vardı ama...bulabilirsem onu da eklerim...
Sevgiler

Yorumlar (3) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı