23/11/2007 - Makarna Salatası ve Sobe :)
Evdeki internet bağlantısı son günlerde beni deli ediyor.Modeme şifre koyduk sanırım o etkiliyor ama böyle giderse o şifreyi iptal edicem,yoksa elimden bir kaza çıkıcak :( laptop modem havalarda uçuşacak,siz de artık haberlerde seyredersiniz beni...Bilgisayar bağımlısı bir kadın bağlanmayan internet yüzünden sinir krizi geçirdi :))
He he..ne matrak olurdu...Offff bu gün çok yoruldum...yanlış anlaşılmasın çok çalıştığımdan değil köpek gezdirmekten :))
Bizim sitede bir villa bahçesinde Sibirya kurdu bir köpek var,hayvana üzülüyorum,küçücük bir yerde öyle duruyor,3-4 gündür gidip seviyorum,mama,su veriyorum ama bu gün gezdirmeye karar verdim.
Ev sahipleri zaten haftada bir geliyor,köpeğe de bahçivanları bakıyor güyya...ama pek bakamıyor.
Neyse...böyle güzel havayı bulmuşken bahçeye gittim,tasmasını taktım,kapıyı açmamla üstüme atlaması bir oldu :)) sonra doğru ortak alana(yani yeşil alana) doğru koşmaya başladı.
Ben böyle bir köpek görmedim arkadaşlar,resmen beni sürükledi...durdumama imkan yok peşinde koşuyorum,zincir elimde ama hızına yetişmek için kapasitemin üstünde efor sarfettim,biri kameraya çekseydi de görseydiniz,hem gülüyorum hem koşuyorum hem ona durması için bağırıyorum...
Sahile varmadan biraz yavaşlatabildim,Allahtan ağaç çalı diplerinde mola veriyor :))
Onu geldiğimiz yöne yönlendirdim,bu defa bayır yukarı koşmaya başladık...zar zor kafesine soktum,suyunu verdim ama ben de tamamen enerjimi bitirdim :) Arkamdan çok ağladı,bana da çok alışsın istemiyorum ama...bu cins köpekler çok enerjik oluyor,bakım istiyor,ilgi istiyor.........ben de bir daha gezdirmeye cesaret edebilirmiyim bilmiyorum,sonuçta başkasının köpeği,ya elimden kaçırırsam...
Sevgili arkadaşım Dilek beni sobelemiş,lafı fazla uzatmadan soruları cevapamaya başlayalım ;)
Sobelenmeyeli epey zaman olmuştu...
Ve sen gidiyorsun…Bu gitmeleri,ayrılmaları sevmem,sevdiklerimi hep yanımda tutmak isterim...gitmelerin sonu hep hüzündür.
Söylenmesi en zor sözcükler..... Karşımdaki insanı üzecek bir haberi vermek...zor sözcük demek birinin kırılmasına üzülmesine neden olacak sözcük demektir.Bazen o zor sözcükler sinirli bir anımızda dökülüvelir ağızdan.
Senin için yağmurdan sonrası ne ifade eder...Güneşli,neşeli bir hava gelir aklıma,
yağmur sonrası her şey daha ışıl ışıldır...çamurlu sokaklar hariç :)
Burçak Çerezcioğlu...Küçük bir kız...lösemi hastası kızın hayata karşı,yaşama karşı verdiği mücadele kitap haline getirilmiş.Mavi Saçlı Kız çok güzel bir kitap olduğu söyleniyor,ben henüz okumadım.Mekanın cennet olsun Burçak...
Seni sobeliyeni nasıl bilirsin...Yüreği güzel,yemekleri güzel,vefakar bir arkadaş.
Dilek'çim senin gibi bir arkadaş kazandığım için çok memnunum.
Sorularımızı cevaplandırdığımıza göre şimdi makarna salatasının tarifine geçebiliriz.
Makarna Salatası
Malzemeler:
-
1 Paket burgu makarna
-
1 Kavanoz garnitür(Bezelye,havuç,patates)
-
1 küçük konserve mısır
-
1 kase yoğurt (2 su bardağı kadar)
-
1 kase mayonez ( 2 su bardağı kadar)
-
3-4 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayıp süzün,italyan usulü dediğimiz şekilde yani biraz diri olursa makarna iyi olur.
Ben haşladıktan sonra makarnayı soğuk sudan geçirdim,sıcak makarnaya yoğurt ve mayonezi eklemeyin.
Garnitürün ve konserve mısırın suyunu güzelce süzüp makarnayı parçalamadan karıştırın.
Yoğurt ve mayonezi karıştırıp içine ezilmiş sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın ve makarnaya ekleyin.
Harika bir salata oluyor,misafirlerden tam puan aldım ;) denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun
| 
Malzemeler: 6 orta boy patates yarım limon 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ tuz Süslemek İçin: Beyaz peynir havuç maydanoz çörekotu kırmızı pul biber Hazırlanışı: Patetesleri haşlayıp soyduktan sonra güzelce ezin,püre haline getirin.İçine sıvı yağ,tuz ve limonu ekleyip karıştırın. Servis yapıcağınız tabağan dibine yaydırın,ev ve ağaç yapmak için biraz püre ayırın.
Tabana püreyi yaydıktan sonra önce çatal yardımıyla düzleştirin,sonra bir kaşığın ters tarafıyla pürüssüz bir zemin elde edin. Ayırdığınız püreyle elinizle,resimdeki gibi bir ev şekli yapın,ağaçları de üçgen şeklinde yapın. Ağaçların üstüne ,aşağıdan yukarıya doğru dizmek şartıyla maydanoz yapraklarını dizin.Yaprakların alt yüzeyi üstte kalıcak şekilde dizerseniz daha doğal bir ağaç görüntüsü çıkacaktır.Bu arada yaprakları yıkadıktan sonra yapıştırmaya başlarsanız ıslak olduğu için püreye çok kolay yapışıcaktır. Kardan adamı peyniri top top şekil vererek elde ettim,üç topu bir kürdan yardımıyla tutturdum.Gözler ve düğmeler çörek otundan,burun ve süpürge havuçtan yapıldı. Evin köşelerini,pencere ve kapısını havuçtan yaptım.Çatısına renk vermek için pul biber kullandım. Arkadaki çiti havuçları aynı boyda keserek yapabilirsiniz,ortadan geçen uzun,yatay çiti tutturabilmek için ilk ve son dikey çite birer destek bırakın.Resimde sanırım az çok görülüyor. Evin yanına taş görüntüsü için yeşil zeytin kullandım. En son olarak peyniri rendeleyip,güzelce salatanızın üzerine serpiştirin. Benim o anda evdeki peynirim yağlı olduğu için çok hoş olmadı,kuru ve yağsız bir peynirle gerçek bir kar havası yakalıycaksınız. Bu benim tablom,siz salatayı çok daha güzel ve farklı yapabilirsiniz,hayalgücünüze kalmış Yıbaşı sofranızı bu salatayla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
